MILANO, Jan. 22, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- Femminello di Siracusa, singurul soi protejat de desemnarea IGP, este unic prin capacitatea sa de a produce lămâi pe tot parcursul anului, prin mai multe recolte. Cele trei principale sunt primofiore (de la 1 octombrie până la mijlocul lunii aprilie), bianchetto (până la sfârșitul lunii iunie) și verdello (în iulie). În timp ce calitatea rămâne constant ridicată, fiecare recoltă reflectă caracteristici climatice distincte.
Cea mai mare parte a producției are loc între octombrie și aprilie, când conținutul de suc, uleiurile esențiale și aroma ating intensitatea maximă. Lămâia IGP de Siracuza Primofiore de iarnă se remarcă printr-un randament al sucului de peste 34%, coajă subțire și o intensitate aromatică excepțională, ceea ce o face deosebit de apreciată atât în gastronomie, cât și în nutriție. Gustul său proaspăt și vibrant aduce strălucire și energie preparatelor din bucătăria de iarnă.
Din punct de vedere nutrițional, lămâia Primofiore de iarnă este deosebit de valoroasă datorită conținutului ridicat de acid citric și vitamina C, care susțin sistemul imunitar și oferă antioxidanți benefici pentru piele și pentru celulele corpului.
Eticheta IGP garantează proveniența, calitatea, trasabilitatea și o legătură strânsă cu teritoriul. Fiecare lămâie este culeasă manual și reflectă o combinație unică între climă, expertiza tradițională și cultura producției locale. Aceste valori sunt promovate de proiectul „LemON – Lămâia IGP de Siracuza: surprinde esența Siciliei!”, un program de trei ani cofinanțat de Uniunea Europeană și de Consorțiul pentru promovarea și protecția Lămâii IGP de Siracuza, dedicat îmbunătățirii valorii produsului și a metodelor de producție.
Pentru mai multe informații:
SECNewgate Italia
Renato Pagani +39 335 6839561 – renato.pagani@secnewgate.it
Giorgia Rizzi +39 340 0010762 – giorgia.rizzi@secnewgate.it
Finanțat de Uniunea Europeană. Cu toate acestea, opiniile exprimate aparțin exclusiv autorilor și nu reflectă neapărat punctele de vedere ale Uniunii Europene sau ale Agenției Executive Europene pentru Cercetare (REA). Uniunea Europeană și autoritatea de finanțare nu pot fi trase la răspundere pentru acestea.
A photo accompanying this announcement is available at https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/50b1b54b-07fc-4fd0-b15a-e00d64888a42/ro
