MEDIOLAN, Jan. 22, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- Femminello di Siracusa, jedyna odmiana objęta oznaczeniem ChoG, cechuje się wyjątkową wydajnością produkcji owoców, które można zbierać kilka razy w roku. Trzy główne okresy zbioru to primofiore (od 1 października do połowy kwietnia), bianchetto (do końca czerwca) i verdello (w lipcu). Owoce cechują się niezmiennie wysoką jakością, a każdy zbiór odzwierciedla wyjątkowe warunki klimatyczne.
Większość produkcji trwa od października do kwietnia, gdy cytryny zawierają najwięcej soku oraz olejków eterycznych i mają najlepszy smak. Cytryna z Syrakuz ChOG z zimowego zbioru Primofiore wyróżnia się zawartością soku powyżej 34%. Owoce mają cienką skórkę i wyjątkowo intensywny aromat, co sprawia, że są szczególnie doceniane w garstronomii oraz ze względu na wartości odżywcze. Ich świeży, wyrazisty smak wnosi świeżość i energię do zimowej kuchni.
Jeśli chodzi o wartości odżywcze, zimowe cytryny Primofiore są szczególnie cenne ze względu na wysoki poziom kwasu cytrynowego i witaminy C. Wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego i są źródłem przeciwutleniaczy korzystnych dla skóry i komórek.
Oznaczenie ChOG jest gwarancją pochodzenia i jakości. Zapewnia identyfikowalność i powiązanie z danym regionem. Każda cytryna jest zbierana ręcznie – dojrzewa w wyjątkowych warunkach klimatycznych i dzięki tradycyjnej wiedzy oraz lokalnej kulturze produkcji. Wartości te są promowane w ramach projektu „LemON – Limone di Siracusa PGI: capture the essence of Sicily!”, trzyletniego programu finansowanego przez Unię Europejską oraz Konsorcjum na rzecz promocji i ochrony Limone di Siracusa ChoG, ukierunkowanego na poprawę jakości produktu oraz metod produkcji.
Więcej informacji:
SECNewgate Italia
Renato Pagani +39 335 6839561 – renato.pagani@secnewgate.it
Giorgia Rizzi +39 340 0010762 – giorgia.rizzi@secnewgate.it
Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone opinie są wyłącznie poglądami autora (autorów) i nie muszą odzwierciedlać poglądów Unii Europejskiej lub Europejskiej Agencji Wykonawczej ds. Badań Naukowych (REA). Unia Europejska ani organ finansujący nie ponoszą za nie odpowiedzialności.
A photo accompanying this announcement is available at https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/123eff4a-f40c-4bb4-a8e7-1b1355b58097/pl
